买牛卖牛，乐淘牛！
养牛的出栏时间受品种、养殖目的、养殖方式及育肥模式等因素影响，差异较大，主要可分为以下几种情况：
肉牛育肥（最常见）
犊牛全程育肥：从出生后开始持续育肥，经过哺乳期（约2-3个月）和育肥期，通常12-18个月出栏。优良肉牛品种（如西门塔尔、夏洛莱）生长速度快，12-15个月可达500-600公斤出栏体重；本地黄牛生长较慢，可能需要15-18个月。
架子牛育肥：购买体重300-400公斤的 “架子牛”（已完成基础生长），集中育肥4-6个月，总周期缩短至10-14个月（含前期生长），适合快速出栏。
奶牛（以产奶为主，淘汰时出栏）
奶牛主要用于产奶，通常养殖3-5年（产奶3-4胎后），因产奶量下降被淘汰出栏，总养殖时间远长于肉牛。
养殖方式影响
圈养（精饲料为主）：生长速度快，出栏时间比散养短20%-30%；
散养（粗饲料为主，活动量大）：肉质更优，但生长慢，可能比圈养多1-3个月出栏。
综上，肉牛常规出栏时间集中在10-18个月，具体需结合品种和育肥模式调整；奶牛则需 3 年以上。返回搜狐，查看更多